Quando a pimenta está fresca precisa ser guardada na geladeira por até uma semana. Para quem deseja guardar por mais tempo é preciso mantê-la em conservas: “É possível comprar pimenta-dedo-de-moça em conserva nos mercados ou fazer o processo em casa mesmo.
Pode se congelar pimenta dedo-de-moça?
uma maneira prática para conservar pimenta dedo-de-moça é o congelamento, uma vez que a sua conservação em geladeira tem um tempo muito curto, e muitas vezes eu me deparo com este problema. … geralmente, as pimentas congeladas conseguem manter-se intactas, tanto em forma quanto sabor, por pelo menos 8 meses.
Como saber se o molho de pimenta está estragado?
Vestígios de alimento seco no vidro, bolhas de ar, crescimento de mofo ou odores e cores desagradáveis são todos indícios de que o conteúdo do pote passou de sua validade.
Onde guardar o molho de pimenta?
Um local fresco, arejado e escuro é ideal, como um saco de papel aberto dentro da despensa. Aberto ou fechado, o vidrinho de pimenta em conserva tem que ficar fora do refrigerador.