Como funciona o recibo com canhoto?

O recibo fica com quem realizou o pagamento, para evitar que o vendedor reivindique um pagamento que já tenha sido realizado (e que está comprovado no recibo). Mas o ideal é que o emitente (ou seja, quem recebeu o pagamento) fique com um canhoto ou uma cópia do recibo, que ateste a transação e o valor do pagamento.

O que deve constar no recibo?

Segundo o código civil, no recibo de pagamento devem constar as seguintes informações: o valor e a espécie da dívida quitada, o nome do devedor, o tempo e o lugar do pagamento e a assinatura do credor.