Utilize o limão como aliado Para o caso de ter utilizado anteriormente o óleo para fritar salgadinhos de cheiro ou gosto mais forte, como os de peixe, para reutilizá-lo, você poderá pingar algumas gotas de limão e deixá-lo, então, esquentar um pouco.
Como fritar empanados sem sujar o óleo?
Para você não ter mais problema de sujeira de óleo no fogão, é muito fácil! A dica é na hora de fazer fritura, qualquer que seja, acrescente uma colher (sobremesa) de farinha de trigo quando o óleo estiver frio. Assim, quando o óleo estiver quente para você despejar os alimentos, ele não irá espirrar.