A base da dieta é bem simples: comer pelo menos 5 porções de frutas, legumes e verduras durante o dia, alternadamente. Em sopas, sucos, saladas ou até “escondidas” dentro de um sanduíche.
O que acontece se comer só legumes?
Legumes são alimentos com excelente qualidades nutricionais, pois são ricos em fibras, vitaminas e minerais, porém são pobres em carboidratos e proteínas. Dessa forma, consumir apenas legumes como forma de emagrecimento é prejudicial ao organismo, podendo levar sim ao desenvolvimento de alguma carência nutricional.