Modo de Preparo Encher o vidro com o óleo, fechar hermeticamente, abrir e fechar novamente o vidro uma vez por semana para que possa evaporar gás. Consumir após 30 dias, tempo esperado para curtir a conserva. Quando acabar o líquido, consumir as pimentas amassadas no prato.
Como fazer pimenta em conserva para não mofar?
MODO DE PREPARO
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– Corte as pimentas já lavadas em rodelas de 0,5 cm.
– Coloque em uma travessa as pimentas cortadas e coloque a água quente.
– Tampe o recipiente.
– Deixe descansar por 20 minutos.
– Escorra a água.
– Deixe as pimentas no escorredor por cerca de 10-15 minutos escorrendo.
– Transfira para um pote de vidro já fervido.