– Leve uma panela pequena com água ao fogo médio. Quando ferver, com cuidado e o auxílio de uma colher, mergulhe o ovo e abaixe o fogo (se você colocar o ovo com cuidado, a casca não trinca). …
– Conte os minutos. …
– Com uma colher, tire o ovo da panela e mergulhe numa tigela com água fria filtrada até ele amornar.