Modo de Preparo
– Selecionar maracujás maduros e sadios.
– Lavar em agua corrente e sanitiza.
– Cortar os frutos e retirar as sementes.
– Extrair o suco.
– Preparar a calda, utilizando 2kg de açúcar e 1 litro d’água deixando concentrar até o ponto de fio.
– Misturar o suco de maracujá a calda quente.
Como fazer um suco concentrado?
Isto envolve o uso de uma membrana de polissulfona de 500 kDa em uma etapa de ultra-filtração para reduzir a viscosidade do suco através da polpa e remoção da pectina. Os componentes de aroma da fase de água clara, o permeado, são recuperados após a evaporação daquela água.
Como fazer suco concentrado de caju?
Modo de Preparo Coloque cerca de 400 ml de suco concentrado de caju em uma jarra de aproximadamente 1,5 litros. Esprema cerca de 4 limões médios, adoce a seu gosto, e misture bem. Leve ao liquidificador com cerca de 400 g de gelo e bata até que o gelo fique triturado.
Como conservar o suco de maracujá?
A dica boa é congelar a polpa em saquinhos de sacolé (também conhecido como geladinho), forminhas de gelo ou saquinhos plásticos (limpos, claro!). Ele vai durar cerca de 6 meses no seu congelador e você vai poder fazer sucos, vitaminas e outras receitas deliciosas!
Quais são os sucos saudáveis?
15 ideias de sucos naturais para o seu cardápio
– Suco de laranja. O mais tradicional do grupo, o suco de laranja não pode faltar no seu cardápio. …
– Suco de uva. …
– Suco de maracujá …
– Suco de maçã …
– Suco de manga. …
– Suco de morango. …
– Suco de melancia. …
– Suco de acerola.
Qual a melhor marca de suco de caixinha para crianças?
O suco Life Mix Bairro do Limoeiro é uma ótima opção! Sem adição de açúcares, conservantes ou aditivos, ele ainda é funcional, com Ômega 3 (DHA), Ácido Fólico, Vitamina D, Cálcio, Fibras e Vitamina C. Eles são envazados nas embalagens Tetra Pak, que garantem a conservação de todos os nutrientes da fruta!
Quanto rende uma garrafa de suco Maguary?
Rendimento: 500 ml de suco concentrado Maguary rende até 4,5 litros de suco. Armazenamento: O suco enquanto fechado deve ser mantido em local fresco, limpo e seco.