Como fazer um chapéu de couro?

Modo de Preparo
– Colocar o açúcar, ovo, água ou leite e mexer por 1 minuto.
– Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexer bem.
– Depois pegar uma frigideira, colocar um pouco de óleo só para não grudar.
– Levar ao fogo brando, colocar um pouco de massa e esperar assar.