Modo de Preparo
– Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve.
– Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina.
– Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
– Após fervura, adicione o caldo de legumes.
– Mexa, constantemente, até ficar cremoso.