Como cozinhar ovo de codorna sem cometer erros?
– Cozinhe o ovo na água filtrada. …
– Deixe cozinhar por 12 minutos. …
– Passe os ovos na água fria. …
– Role os ovinhos na bancada. …
– Use uma bacia com água gelada.
Como comer ovo codorna?
Os ovos de codorna combinam com qualquer tipo de salada, com vegetais crus ou legumes cozidos. O tempero pode ser feito com um pouco de vinagre e com uma base de iogurte natural com ervas finas, por exemplo. Veja como preparar um molho delicioso e saudável para a salada.
Quem tem colesterol pode comer ovo de codorna?
Equilíbro do colesterol Por ser um alimento rico em boas gorduras e ácidos graxos, ajuda a regular os níveis de colesterol do corpo. Isto é, o ovo de codorna é rico em HDL, o colesterol bom.