Disponha as fatias do bacon na frigideira ainda fria. Garanta que uma fatia não está sobrepondo a outra, elas podem ficar juntinhas, mas não uma em cima da outra. Acenda em fogo baixo e comece a fritar. O bacon soltará óleo da gordura que ajudará na fritura.
Porque o bacon é prejudicial?
Duas fatias contêm 70 calorias e 2 gramas de gordura saturada (o que corresponde a 10% do consumo diário de gordura), 30 mg de colesterol (também 10% do consumo diário) e 360 mg de sódio (15% do consumo diário de sódio).