Leve ao fogo uma frigideira ou grelha com a manteiga e espere derreter. Depois espalhe a manteiga por toda a frigideira com a ajuda de um papel absorvente ou pincel de cozinha. Coloque os filés de tilápia e deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado. Dica: Use uma frigideira antiaderente para evitar que a tilápia grude.
Como fazer uma pescada amarela na chapa?
Modo de Preparo Tempere os filés com limão, sal e azeite de Oliva. Esquente uma chapa não aderente e coloque os filés e grelhe até o seu gosto. Sirva a seguir.
Como fritar tilápia congelada?
Descongele o peixe, já que a tilápia é amplamente vendida nos supermercados congelada, e polvilhe sal e coentro a gosto. Depois, passe o peixe na farinha de trigo e tire o excesso. Esquente o óleo e frite os peixes na frigideira. Fácil e sem segredo, seu peixinho fica pronto rapidamente.