A melhor forma de consumir a beterraba é crua, pois a betalaína é sensível ao calor e perde suas propriedades. Fazer um suco de beterraba com laranja é uma combinação perfeita.
Faz bem comer beterraba cozida?
A beterraba já é conhecida como uma aliada dos treinos. Mas os benefícios desse vegetal não param por aí. Rica em vitaminas A, B, C e minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio e ferro, a planta roxa também atua na prevenção de doenças e do envelhecimento dos tecidos.
Pode comer beterraba cozida na dieta?
Quer perder peso e manter a saúde? Então, é ideal incluir em sua dieta a beterraba. Com poucas calorias, ela é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Além de ajudar na balança, oferece também benefícios para a saúde, como prevenir câncer e melhorar a função cerebral.