Para uma decoração ainda mais prática, pode-se ralar o chocolate em barra em um ralador que forneça raspas pequenas….
– Passe uma camada bem fina de chocolate derretido no papel.
– Leve à geladeira por alguns minutos.
– Quando estiver frio, retire e está pronta a raspa de chocolate.
Como fazer raspas de chocolate no papel manteiga?
Coloque uma folha de papel-manteiga em cima de uma assadeira. Despeje a mistura de chocolate derretido sobre o papel-manteiga, tomando cuidado para não derramar muito rápido. Espalhe o chocolate em uma camada fina usando uma espátula ou as costas de uma colher.