Modo de Preparo
– Em uma panela grande coloque o óleo, o milho para pipoca, o açúcar e o corante, misture bem.
– Tampe a panela e leve ao fogo alto, sacudindo às vezes a panela com cuidado, até todo o milho estourar.
– Retire do fogo e sirva.
Como fazer a pipoca ficar crocante denovo?
Ouça em voz altaPausarLigue o forno à 200ºC, deixe o forno esquentar por 10 minutos, coloque a forma com as pipocas dentro do forno. Deixe no forno por 5 minutos, pegue uma pipoca e veja se já está crocante, se não, desligue o forno e deixe mais 2 minutos. Agora é só aproveitar suas pipocas crocantes e quentinhas de novo.
Como faz pipoca com corante amarelo?
Ouça em voz altaPausarPreparo da pipoca amarela Coloque óleo e deixe aquecer. Ponha o açafrão e o caldo de galinha, mexa um pouco. Coloque o milho e misture tudo muito bem, só então deixe o milho estourar. Corrija o sal e sirva.
Pode requentar pipoca?
Ouça em voz altaPausarMas a pipoca pode não ser tão satisfatória quando esfria. Em vez de estourar outro saco, você pode esquentar a que já está pronta para que ela fique quente e com gosto fresco novamente. Dependendo de sua preferência, é possível fazer isto tanto no forno como no micro-ondas.
Como fazer Bibbles?
Ouça em voz altaPausarColoque tudo em uma panela e deixe destampada até começar a estourar. Quando estiver prestes a estourar, tampe e dê mexidinhas para não queimar/grudar. Quando perceber que estourou, deligue o fogo e passe para uma travessa. Separe em quatro recipientes um monte das pipocas.
Como conservar pipoca depois de pronta?
Ouça em voz altaPausarPara permanecer crocante por até 3 dias, armazene a pipoca num pote de vidro com fechamento hermético ou saco plástico bem fechado. Atenção: tempere com sal a gosto apenas na hora de consumir – este é outro truque para manter as pipocas crocantes por mais tempo.
Tem como esquentar pipoca no microondas?
Ouça em voz altaPausarPrograme o micro-ondas para cozinhar no máximo por 3 minutos. No entanto, não se afaste do micro-ondas – pode ser que a pipoca leve menos tempo para cozinhar. Após cerca de 15 a 20 segundos, você deve ouvir os grãos começando a estourar.
Como esquentar pipoca no fogão?
Ouça em voz altaPausarMantenha a panela tampada em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que o tempo entre um estouro de pipoca e outro seja maior que 2 segundos. A cada 2 minutos, segure a panela pelas alças, levante e mexa delicadamente fazendo movimentos circulares – assim os grãos de milho estouram por igual.