Modo de Preparo
– Derreta a manteiga em uma panela até formar uma “espuma branca”. …
– Na mesma panela acrescente o óleo e o milho;
– Depois de todos os milhos estourados, despeje a pipoca em um recipiente e acrescente manteiga por cima e mexa bem;
– Despeje sal a gosto e servia!
Qual o segredo de uma boa pipoca?
4 segredos para a pipoca ficar perfeita
– MILHO DE MOLHO NA ÁGUA: Hidratar os grão de pipoca numa tigela com água por dez minutinhos fará com que eles estourem perfeitamente. O motivo? …
– FOGO BAIXO, SEMPRE! …
– TRUQUE DOS 3 GRÃOS: Esse truque é fantástico. …
– NÃO ESTOURE PIPOCA NA MANTEIGA OU MARGARINA.
Qual a melhor forma de estourar pipoca?
Ele é muito simples: Deixe o óleo esquentar na panela e, ao invés de colocar a quantidade de pipoca que irá fazer de uma vez coloque apenas três grãos de milho. Assim que os três virarem pipoca, você os retira e daí então coloca todos os outros grãos!