Como fazer peixe igual de restaurante?

Modo de Preparo:
– Tempere os filés de peixe com o limão, o alho, o sal, a cebolinha e a pimenta a gosto.
– Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
– Junte o fubá com a farinha de trigo e misture bem.
– Em seguida empane os filés de peixe nessa mistura.
– Frite em óleo quente, até dourar.