Como fazer para o cupcake não grudar na forminha de papel?

Passe o óleo, espalhe na forma de maneira uniforme e, em seguida, jogue farinha, espalhando totalmente. Dê uma leve batidinha na forma para tirar o excesso da farinha e jogue fora esse excesso. Ou seja, tem que untar para não grudar.

O que preciso para começar a fazer cupcakes para vender?

No inicio você pode começar com embalagens simples de papelão, aquelas de bolos que já vem com os espaços dos cupcakes. Se você quiser também pode investir em embalagens individuais para presente mas tenha em mente que essas embalagens tem um custo maior o que vai aumentar o valor de venda dos seus cupcakes.