O Livro como fazer os molhos mais incríveis não é gratuito, e não pode ser baixado gratuitamente como um PDF grátis, esse é um conteúdo exclusivo do Eduardo Perrone. A única forma de ter acesso ao livro completo é comprando o livro digital pelo site oficial do Eduardo Perrone.
Como fazer um lanche suculento?
2.Ponto do hambúrguer O mais importante é garantir a temperatura da chapa a mais alta possível. Com ela bem quente, coloque um hambúrguer por vez. Se você colocar dois hamburgueres juntos a chapa perderá temperatura. Ao esfriar a carne cozinhará ao invés de tostar, soltando água endurecendo e secando.