Como Modelar Esfiha
– Pegue uma bolinha e achate, abrindo a massa com as pontas dos dedos até virar um disco. …
– Feche a parte superior como se fosse fazer um triângulo, pressionando a massa com os dedos para grudar bem.
– Agora una a outra parte da massa e repita a operação de fechar as bordinhas com as pontas dos dedos.
Quanto lucra uma esfiharia?
Cada caso é um caso, mas o faturamento médio mensal tende a ficar na faixa dos R$ 5 a R$ 15 mil Reais em uma esfiharia pequena e para uma empresa maior a tendência é que consiga faturar mais de R$ 30 mil Reais todos os meses.