Tudo o que você precisa fazer é colocá-lo entre papel manteiga ou como um rolo no freezer. Também massa folhada caseira pode ser congelada dessa maneira. Estenda a massa folhada com papel manteiga, enrole-a novamente, envolva-a com película aderente e congele-a ou coloque-a na geladeira.
Como descongelar massa de pizza mais rápido?
Pegue a massa congelada e passe por cima dela óleo ou azeite. Agora envolva a massa com envólucro plástico para uso no micro-ondas. Coloque a massa no prato do micro-ondas. Acione o modo descongelar em tempos alternados de 25 segundos até que massa se descongele totalmente.
Como descongelar massa para salgado?
Leve ao micro-ondas para descongelar de forma alternada, ou seja, acionando 25 segundos em 25 segundos em potência máxima. Fique de olho para não queimar a massa, quando estiver douradinha é só saborear ou vender.