Modo de Preparo Coloque água na panela até cobrir o lagostim e cozinhar por 10 minutos. Depois de cozidos retire as cascas. Depois de fervidos e descascados coloque em uma vasilha e acrescente o alho picado, suco de 1 limão, sal, pimenta e deixe descansar por 5 minutos.
Qual a maneira certa de comer ostras?
Geralmente se come crua, na própria concha, com gotas de limão, mas também podem ser apreciadas em sopas, empanas, gratinadas ou em molho. O chef Mauricio Ganzarolli diz que antes de bater as botas você deve comer pelo menos duas dúzias de ostras do estado de Santa Catarina.
Como cuidar do lagostim?
Troque a água pelo menos uma vez por semana.
– Se o seu tanque não tem um filtro, talvez seja necessário aumentar a frequência das trocas de água para duas vezes por semana.
– Use apenas filtros de tubo ou espuma. O lagostim gosta de cavar, o que pode entupir o filtro de fundo de aquário.
Como limpar o camarão pitu?
A mais simples dela é segurar as patas e arrancar a casca. Em seguida, faça um corte raso no torso do camarão e retire as vísceras (uma longa tripa escura, que pode ser removida com a ajuda de um palito de dentes).