Em recipiente de vidro, coloque 1 colher de sopa cheia de açúcar mascavo para 3 colheres de sopa de grãos de Kefir e 250 ml de água mineral, filtrada ou fervida. Use sempre nesta proporção. Tampe com a tampa e deixe parado para fermentar por 24 horas em temperatura ambiente.
Como tomar kefir de água para soltar o intestino?
Ele pode ser usado para substituir a toma do leite ou do iogurte, sendo uma excelente opção para quem tem o intestino preso. Pode-se consumir 1 vez ao dia, no café da manhã ou no lanche, por exemplo.
Qual é o período de troca da água do kefir?
Para cada litro de água recomenda-se usar cerca de 3 a 4 colheres (sopa) de grãos de kefir….Depois de coada a água de kefir deverá ser armazenada em um recipiente devidamente tampado:
– Em temperature ambiente – 3 a 4 dias.
– Na geladeira – 2 a 3 semanas.
– No freezer – até 3 meses.
Como fazer crescer os kefir de água?
Então faça da seguinte maneira: Coloque 1 colher de grãos de kefir dentro do pote de vidro, adicione 300 ml de leite integral, leve para fermentar por 24 horas, agora apenas acrescente 100 ml de leite, misture bem e volte para fermentação por mais 24 horas. Troque seu kefir normalmente e pronto.
Como saber se o kefir de leite está vivo ou morto?
Se todos os grãos estiverem de cor diferente ao branco, significa que seu kefir estragou. Outro sinal de que sua colônia de kefir morreu é o cheiro, se estiver com cheiro meio azedo bem desagradável, significa que seu kefir morreu.