Modo de Preparo:
– Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
– Coloque o açúcar e mexa até levantar a fervura.
– Retire do fogo e coloque a essência e o corante.
– Coloque na forma untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
– Corte em quadrados pequenos e passe-os no açúcar granulado.
O que que é Jujubinha?
[Brasil] Confeito feito com uma massa gelatinosa açucarada.
Como são feitas as gomas de gelatina?
As gomas, por exemplo, têm gelatina na sua composição e esta é feita de substâncias como colagénio, cartilagens, tendões, ossos e aparas de couro e, portanto, é um produto de origem animal.
Como é fabricada bala de goma?
1º A jujuba, também conhecida como bala de goma, tem gelatina em sua composição. Esta, por sua vez, é feita de substâncias com colágeno, como cartilagens, tendões, ossos e aparas de couro e, portanto, é um produto de origem animal.