Como fazer jabá desfiada?

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Modo de Preparo
– Corte a charque em pedaços médios e coloque na panela de pressão com água até a metade por 20 minutos após a fervura.
– Lave, escorra e leve à uma panela grande para fritar no óleo, quando estiver frita, misture a cebola, o pimentão e o tomate. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.

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