Dica: Se a sua frigideira não for anti-aderente, unte-a com um pouco de óleo ou manteiga. Deixe dourar, vire e coloque o recheio de sua preferência (eu usei frango desfiado ao molho de tomate, requeijão, orégano e gergelim).
Qual a melhor frigideira para fazer Crepioca?
Os utensílios de ferro têm várias vantagens se comparados aos revestidos com Teflon, sendo assim, uma frigideira de ferro fundido é, sem dúvidas, a melhor opção para o preparo dessa receita.
Como fazer para a Crepioca não grudar?
Para fazer a crepioca fit você precisa basicamente de uma frigideira antiaderente para que a mistura não grude na panela, sendo assim dispensável o uso de manteiga, azeite ou óleo para untar. Se for necessário untar, utilize óleo de coco ou outro saudável.
O que fazer na frigideira antiaderente?
Segundo representantes da Tramontina, antes do primeiro uso a panela deve ser lavada com esponja macia e sabão neutro ou detergente líquido e enxugada com pano seco. Depois, a parte interna deve ser untada com óleo ou gordura e levada ao fogo baixo por um ou dois minutos. Quando esfriar, lave-a e enxugue-a novamente.
Como conservar a Crepioca?
Rende de 3 a 4 crepiocas, dependendo da espessura e diâmetro. Se quiser, pode guardar a massa crua na geladeira para o dia seguinte, em recipiente bem vedado.
Precisa colocar óleo na frigideira antiaderente?
Populares por permitirem o uso de pouco óleo, as panelas antiaderentes devem passar por um processo de preparação antes de serem inauguradas. Segundo representantes da Tramontina, antes do primeiro uso a panela deve ser lavada com esponja macia e sabão neutro ou detergente líquido e enxugada com pano seco.
O que se faz na frigideira?
É possível preparar torta, pizza, escondidinho, lasanha, macarronada e uma imensa variedade de receitas nesse utensílio. Confira 15 receitas para fazer na frigideira que vão descomplicar sua vida e ainda deixar todo mundo com água na boca!