– Compre em torno de 1 kg de sementes de cupuaçu.
– Retire cuidadosamente a casca das sementes com o auxílio de uma faca de aço inox.
– Ferva as sementes por aproximadamente 20 minutos.
– Escorra as sementes e deixe-as amornar um pouco.
– Processe-as no liquidificador com um pouco de água.
Como fazer a manteiga do cupuaçu?
Como fazer manteiga de cupuaçu
– Lavar a fruta do cupuaçuzeiro através de imersão em água;
– Quebrar os frutos para extração da polpa com sementes;
– Separar a polpa das sementes cotando a polpa com uma tesoura e retirando as sementes – a isso se chama despolpamento;
Como fazer caroço de cupuaçu?
Abra o cupuaçu e retire a polpa, que é cremosa e por isso pode sair facilmente. Da polpa, retire apenas as sementes, é dela que o cupulate é feito; limpe-as separando a polpa da semente com uma tesoura afiada.
Como usar a manteiga de cupuaçu?
Pré-xampu: coloque um pouco da manteiga de cupuaçu nas mãos e espalhe bem. Depois, esfregue bem entre as mãos até que ela se transforme em óleo. Aplique sobre os fios secos e não lavados, especialmente nas pontas e mechas/partes mais ressecadas.
Como fazer a manteiga do Bacuri?
A maneira tradicional de obter a manteiga deste fruto é deixa-los embebidos em água (até um ano) e depois fervidos em água. Quando frio, a gordura flutua na superfície e é assim que é separada da água.