Preparo: As sementes de chia não necessitam de cozimento para o consumo. Hidratá-las em um líquido (como leite de amêndoas ou um suco natural) por ao menos 15 minutos, na geladeira, é suficiente. Misture esse pudim formado pelos grãos hidratados a frutas e nozes e pronto.
Como faz a água da chia?
Para obter os resultados desejados, é recomendado colocar 1 colher de sopa de chia em um copo com água, deixar por cerca de 15 minutos e beber mais ou menos 20 minutos antes do almoço ou do jantar.