Bala: Misture o açúcar com as gemas, a água e o coco e leve ao fogo brando, mexendo sempre até se soltar da panela. Retire do fogo, acrescente a manteiga e a baunilha, e coloque num prato untado, passando um pouco de manteiga sobre a massa para não criar crosta.
Como faço pra amolecer a bala de coco?
Não é indicado guardar as balas além dos 2 dias sugeridos, pois ela poderá amolecer demasiadamente. Para reconhecer o ponto de bala dura, despeje algumas gotas de calda em água fria.
Como é feito bala macia?
A gelatina é dissolvida em água com açúcar. Essa mistura é fervida por 15 minutos até engrossar. A massa, então, é jogada sobre um tabuleiro untado, que contém buracos redondos no formato de bala. Depois de esfriar, ela é retirada da fôrma e polvilhada com açúcar cristal.
Como fazer papel de balas personalizadas?
Passo a Passo: Como fazer bala personalizada!
– Imprima os moldes em uma folha A4. …
– Recorte o molde da bala personalizada. …
– Retire a parte adesivada. …
– Cole a bala no meio do molde igual a foto. …
– Feche o molde. …
– Dobre as pontinhas da molde da bala igual na foto.
Qual é o segredo da bala de coco?
A bala de coco não gosta de água no mármore, porque senão açucara. Não ligue o ventilador para esfriar a calda. Nunca puxe a bala sem colocar no mármore bem gelado, pois poderá queimar as mãos. O mais importante: o ponto da bala é colocar um pouquinho da calda enquanto estiver cozinhando dentro de um copo com água.
O que fazer quando a bala de coco na hora de puxar Acucara?
Na hora de puxar a bala é sempre um momento de saber dosar: estar maleável e fria para puxar o cordão final de bala. Se estiver muito maleável ainda, não incorporou ar suficiente e nem iniciou a recristalização do açúcar. Se estiver muito fria, não vai conseguir puxar o cordão antes da massa açucarar toda.
Como é feita a bala freegells?
Ingredientes: A Bala Freegells Menta Refrescante possui goma base, edulcorantes naturais sorbitol, manitol e xarope de maltitol, umectante glicerina, aromatizantes, emulsificante lecitina de soja, edulcorantes artificiais aspartame, acesulfame-k e sucralose e corantes artificiais tartrazina e azul brilhante fcf.
Qual papel usado para fazer bala personalizada?
O que você vai precisar: – Papel Adesivo (glossy ou fosco, gosto do glossy por causa do brilho). 1) Imprima os moldes em uma folha A4. Na foto vocês podem ver o papel usado para fazer as balas. 2) Recorte o molde da bala personalizada.
Qual o tamanho para imprimir papel de bala?
More videos on YouTube Se fizer no tamanho 6,5cm x 6,5cm fica melhor para embalar. Se preferir arremate as laterais com tesoura de picotar.