Coloque pequenas porções do açúcar cristal no copo do liquidificador seco e bata por alguns minutos. Quando mais você bater, mais fino ele irá ficar. Passe para um vidro com tampa. Prontinho, agora você pode fazer a sua receita sem estresse.
Como tirar a umidade do açúcar cristal?
Frutas secas ou até mesmo pedaços de biscoito água e sal podem ser ótimos para absorver a umidade em excesso no açúcar. Sendo assim, coloque-os por um tempo no recipiente na qual está o açúcar de forma que um grão desgrude do outro, desmanchando a pedra de açúcar.
Quanto pesa uma xícara de açúcar de confeiteiro?
(*) ou precisamente 108,2 gramas. Todos os resultados são aproximados, pois trata-se de uma calculadora para culinária. Xícara de chá comum ou padrão ANVISA mede 200 ml. É aconsehável usar a xícara medidora de 240 ml.
Como medir 100 gramas de açúcar de confeiteiro?
– 100 gr = 1 xícara.
– 50 gr = ½ xícara.
– 35 gr = ⅓ xícara.
– 25 gr = ¼ xícara.
– 6 gr = 1 colher de sopa.