Vá trabalhando a massa com as mãos até ela ficar bem lisa e elástica. DICA: Se sua massa ficar muito úmida, basta acrescentar mais açúcar aos poucos, mas sem exagerar para a pasta americana não ficar quebradiça. Em seguida vá colocando ao pouquinho o corante e trabalhando a massa até ela ficar na cor desejada.