No atelier usamos de todos os jeitos, inclusive em buquê de noiva e guirlanda. Quer se aventurar em casa? Para usar a flor de alho em decorações secas, pendure as hastes de cabeça para baixo e deixe em local com pouca luminosidade durante 3 semanas.
O que fazer com a flor do alho?
Elas tem um gosto de alho bem suave. São boas para se jogar por cima, ao final do cozimento, temperando e enfeitando o arroz, pra finalizar risotos, ou temperar e enfeitar legumes assados. Também dá pra fazer um pão ciabatta incrível recheado com as flores do alho poró.
Pode comer flor de alho?
Flores e folhas são comestíveis (sabor suave de alho) e podem ser usadas em sopas e saladas.