Para fazer a farinha de linhaça em casa, siga as instruções:
– Coloque a quantidade que desejar de semente de linhaça inteira no liquidificador ou processador;
– Bata até que tenham se transformado em pó.
Pode fazer farinha de Chia?
A farinha de chia é obtida a partir da moagem das sementes de chia, trazendo praticamente os mesmos benefícios dessas sementes. Ela podem ser usada em pratos como empanados, massas para bolos funcionais ou adicionada em iogurtes e vitaminas, sendo uma ótima opção para quem deseja emagrecer.
Como moer a semente de chia?
“Para fazer isso processe a semente de chia em um liquidificador. Depois coloque 60 ml de água para ferver em uma panela pequena. Quando estiver fervendo, acrescente 10g de farinha de chia”, ensina Lidiane. Cada mistura dessas equivale a um ovo.
Tem que hidratar a Farinha de chia?
Isso mesmo. “A melhor forma de consumo é a chia hidratada. Isso porque, assim como os grãos, as sementes secas possuem substâncias antinutricionais que, a longo prazo, podem ser ruins para o corpo. Deixá-la de molho (na água) despreza essas substâncias”, afirma Luanna.
Como moer a semente da linhaça?
Coloque cerca de 1 xícara (240 g) de sementes de linhaça no copo do liquidificador. Você pode usar um copo de medida ou medir a olho. Segure a tampa do liquidificador e escolha a velocidade. Bata as sementes por três a dez minutos ou até que elas fiquem moídas na textura desejada.
Pode moer a chia?
Ela precisa ser associada à água para liberar todos os seus benefícios e promover a perda de peso. Diferente da linhaça, esta semente possui a casca mais maleável, facilmente triturada pelos dentes e digerida pelo organismo.