Modo de Preparo:
– Primeiro ferva o açúcar com a água.
– Em seguida, junte o coco e o queijo e volte ao fogo até dar ponto de fio grosso.
– Fora do fogo acrescente a manteiga e, aos poucos, a farinha, para não empelotar.
– Depois de frio, adicione os ovos bem batidos.
O que è Bombocado?
1. [ Culinária ] Variedade de doce feito de açúcar, amêndoas pisadas, gemas de ovos e chila. … [ Culinária ] Variedade de bolo pequeno, feito à base de leite, farinha e ovos sobre uma base de massa quebrada. Plural: bons-bocados.
Qual a origem do Bombocado?
O bom-bocado tem origem nos conventos portugueses, onde as freiras foram as primeiras a desenvolver os doces com ovos, aos quais deram nomes curiosos como argolas, travesseiros, tibornas, pães-de-ló, delícias de frei João, marmeladas de Odivelas, nozes de Cascais, pastéis de Belém e… bons-bocados.
Quem inventou o chocolate e em que ano?
Os primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 a.C. e vêm da civilização Olmeca que habitava o México na época. Posteriormente, foi aproveitado pelos Maias. O cacau era cultivado e com suas sementes era feita uma bebida considerada sagrada, ela era amarga e geralmente temperada com baunilha e pimenta.