Receita de iogurte natural de morango para vender
– 1/2 litro de água.
– 1 copo de iogurte natural da marca da sua preferência.
– 1 pote vazio e limpo de maionese.
– 2 litros de leite longa vida integral.
– 2 caixas de gelatina de morango.
– 6 colheres de sopa de adoçante ou açúcar refinado.
Quanto custa montar uma fábrica de iogurte?
Para montar uma fábrica de iogurte é preciso um espaço com cerca de 100 m². Você deve organizar em diversos setores para produção e armazenamento dos iogurtes. Precisa comprar máquinas, contratar funcionários e criar uma marca no mercado. O investimento fica a partir dos R$ 50 mil para uma fábrica pequena.
O que precisa para fabricar iogurte?
Você só precisa de dois ingredientes pra fazer seu iogurte em casa: leite e um potinho de iogurte natural, sem açúcar. Quem vai fazer a mágica da fermentação é o calor! Por isso, muita atenção às temperaturas no processo.
Qual é o processo de fabricação do iogurte?
O iogurte é um produto lácteo obtido através da fermentação láctica do leite por meio da ação de duas bactérias ácido-lácticas específicas, sendo estas a Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.