Como engrossar o caldo do feijão preto?

Antes de cozinhar o feijão, deixe-o de molho por, no mínimo 6 horas, pois, dessa forma, ele vai cozinhar mais rápido. 1) Depois que ele estiver cozido, tire um pouco dos grãos e do caldo e bata no liquidificador. Depois, despeje na panela e deixe ferver por 5 minutos.

Pode misturar feijão preto e carioca?

Qualquer tipo de feijão pode ser cozido juntos.