A matéria-prima da salsicha que vai no cachorro-quente brasileiro são carnes suína, bovina e de frango. Só que nada de carne de primeira – o que entra na composição do alimento são aquelas partes menos nobre, que sobraram da fabricação de outros produtos.
Como saber se a salsicha e de frango?
A carcaça é jogada na máquina e o resultado é uma massa esbranquiçada que tem mais osso do que carne, tanto que as salsichas com muito CMS ficam com textura granulada.
É verdade que salsicha diminui o tempo de vida?
Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Cambridge e publicado no British Medical Journal comprovou que a cada salsicha consumida, nossa vida pode ser reduzida em 15 minutos.
Qual salsicha e de frango?
Aurora – Produto – Salsicha de Frango Aurora 500g.