Para cozinhar este grão é necessário colocá-lo em uma panela com água fervente e um pouco de sal. A quantidade de água deve ser o dobro da quantidade de quinoa. Se for preparar uma xícara de quinoa, será preciso de duas xícaras de água. Cozinhe a quinoa por 15 minutos e retire do fogo.
O que é o cereal quinoa?
A quinoa é um cereal de grãos integrais cuja composição a torna nutritiva, fácil de cozinhar e saborosa. A quinoa faz bem e é usada na preparação de muitos pratos, então o que está esperando para incorporá-la em sua dieta? Leia mais informações sobre os superalimentos.