O cupuaçuzeiro, no estado silvestre, pode chegar a 20 metros de altura. Nas plantas cultivadas, seu porte varia de 6 a 8 metros, com a copa em estratos, chegando a atingir 7 metros de diâmetro. As folhas têm a coloração roxa, quando jovens, e ficam verdes quando maduras.
Qual o tamanho de um pé de cupuaçu?
A árvore alcança uma média de 10 a 25 m de altura em estado silvestre, em áreas cultivadas a altura varia de 6 a 10. Há referências de exemplares com até 20 m. As folhas são longas, medindo até 60 cm de comprimento e apresentam uma aparência ferruginosa na face inferior.
Como podar o pé de cupuaçu?
Poda de formação Quando atingirem dois metros de altura, os ramos das trifurcações devem ser podados até a altura de 1,70 metros do solo. A árvore deve permanecer com, no máximo, duas ou três trifurcações no tronco. Faça também a eliminação dos brotos ladrões.
Qual é a época da colheita do cupuaçu?
Ponto de colheita A maturação do cupuaçu é facilmente reconhecida, pois, quando maduro, exala cheiro característico e forte. O fruto se desprende da planta e cai no solo (Figura 3), ocasião em que se efetua a coleta. Os frutos atingem o ponto ótimo de colheita entre quatro meses e meio e cinco meses e meio.
Como cuidar do pé de cupuaçu?
PLANTIO Comercial deve ser em áreas com solo de alta fertilidade, profundo, areno- argiloso, com capacidade de retenção de água e teor de argila, mas sem encharcar. Um mês antes de abrir e preparar as covas, faça a análise do solo e corrija com calcário dolomítico, se for necessário.
Pode comer caroço de cupuaçu?
Não qualquer semente de cupuaçu. Fresca, crua ou cozida, ela é ruim. Depois de fermentada e seca, ela fica crocante, amarga, perfumada. … O amargo combina com a própria polpa do cupuaçu e de outras frutas, pode perfumar o leite quente e permite uma infinidade de molhos à moda mexicana.
Quanto tempo leva um pé de cupuaçu para produzir?
PRODUÇÃO Se estabiliza ao cinco anos após o início do plantio. Contudo, os primeiros frutos do cupuaçuzeiro surgem aos dois anos de idade da planta.
Qual o cheiro do cupuaçu?
volumosa, perfumadíssima. As folhas de sua árvore são grandes; suas sementes são muitas e também grandes, envoltas em uma polpa branca, ácida e de aroma bastante forte e agradável. Para o olfato de alguns, o cheiro do cupuaçu maduro é tão forte que chega a ser um pouco enjoativo.
Quanto tempo leva o cupuaçu para produzir?
PRODUÇÃO Se estabiliza ao cinco anos após o início do plantio. Contudo, os primeiros frutos do cupuaçuzeiro surgem aos dois anos de idade da planta.
Como saber se o cupuaçu está maduro no pé?
Para saber se ele está maduro, aperte-o delicadamente, se estiver no ponto certo, ele cederá. Outro truque é tirar o carocinho, que fica na ponta mais estreita. Se embaixo dele estiver preto, a fruta está passada, caso contrário, pode comprá-la.
Como cultivar cupuaçu em vaso?
Após retirar as sementes, lave-as em água corrente e deixe-as secar. A seguir, plante-as em um vaso (provisório) com areia limpa. Diz-se que areia de rio é a ideal para a germinação do cupuaçu. Mantenha esta areia sempre úmida e na sombra, se possível, até que o primeiro broto possa ser visto.