A marmelada é um puré de marmelo cozido com açúcar em partes iguais com o objetivo de o conservar. É uma especialidade da doçaria regional portuguesa, sendo a mais famosa a de Odivelas (próximo de Lisboa) fabricada no antigo mosteiro pelas monjas. Pode ser branca ou vermelha.
Qual fruta faz o doce marmelada?
marmeleiro
Marmelo é o fruto do marmeleiro (Cydonia oblonga), uma árvore de tamanho médio e natural do Cáucaso, uma região da Ásia ocidental localizada entre os mares Cáspio e Negro. O marmeleiro é uma planta típica de climas temperados e bastante exigente em tratos culturais.
Que fruta é usada para fazer a marmelada?
marmelo
O marmelo é uma fruta com polpa ligeiramente amarga e, por isso, costuma ser usado no preparo de doces.
Quais os benefícios de marmelada?
Veja ainda a mais recente novidade: Marmelada Biológica….Conheça 4 benefícios que o marmelo poderá trazer para a sua saúde:
– Alivia sintomas de inflamação na garganta. …
– Excelente aliado para o combate da exaustão física e mental. …
– Contribui para a redução do colesterol LDL. …
– Problemas na gengiva.