Carne suína, carne mecanicamente separada de ave (frango), gordura suína, água (4,9%), proteína de soja (2,1%), sal, açúcar, especiarias: alho e pimenta-calabresa, regulador de acidez: lactato de sódio (INS 325), estabilizantes: tripolifosfato de sódio (INS 451i), pirofosfato dissódico (INS 450i) e hexametafosfato de …
O que é salsicha bock?
Preparada com carne e toucinho 100% suínos, essa linguiça é naturalmente defumada e tem uma mordida firme. Salsichas Bock vêm da culinária alemã e são as mais consumidas nos restaurantes especializados.
Qual é a matéria-prima de salsicha e linguiça?
A matéria-prima da salsicha que vai no cachorro-quente brasileiro são carnes suína, bovina e de frango. Só que nada de carne de primeira – o que entra na composição do alimento são aquelas partes menos nobre, que sobraram da fabricação de outros produtos.
Porque o nome e linguiça calabresa?
As linguiças nasceram da necessidade de se conservar parte da caça que não se podia consumir imediatamente. A linguiça calabresa, muito usada nas famosas pizzas calabresas, deveria como seu nome indica ter origem na Calabria, região do Sul da Itália! …
Quantas gramas tem uma salsicha Seara?
Existem 113 calorias em 1 unidade (50 g).