Fogão a gás Adicione o conteúdo de 1 envelope (12g) em um recipiente e coloque 5 colheres de sopa de água fria e mexa; Leve ao fogão e dissolva em fogo baixo mexendo constantemente até dissolver completamente. Deixe a gelatina ficar morna e utilize na receita de sua preferência.
Como preparar gelatina incolor APTI?
Para hidratar um pacote de gelatina incolor de 12 g, comece despejando o pozinho em uma vasilha de cerâmica e, então, acrescente 5 colheres de sopa de água filtrada gelada e misture bem. Espere pelo menos 5 minutos, até que toda a gelatina tenha absorvido o líquido – o que resulta em uma mistura bem concentrada.
Como desmanchar gelatina em pó?
Umedeça a Gelatina em Pó Dr. Oetker em 5 colheres (sopa) de água fria. Misture bem e dissolva em fogo baixou ou leve ao microondas por aproximadamente 15 segundos. Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação.
Como derreter gelatina endurecida?
A melhor forma de se dissolver a gelatina – não importa se ela é em folha ou em pó – é em água gelada, pois se você usar água quente, os grânulos externos da gelatina incharão muito rápido, impedindo que a água penetre no centro do grânulo.