Instruções
– Ferva a água e adicione o chá Coloque a água em uma panela e aqueça até ferver. …
– Adoce o chá com o açúcar. …
– Deixe o líquido esfriar até a temperatura ambiente. …
– Esterilize seu Pote de Vidro. …
– Misture o chá adoçado ao Kombucha. …
– Cubra com o pano de voil e deixe fermentar. …
– Acompanhe a fermentação. …
– Tudo pronto!
O que colocar para fazer o chá de Kombucha?
Modo de preparo
– Ferva 500 ml de água e acrescente o açúcar;
– Continue fervendo até ele dissolver;
– Junte as folhas de chá, ferva por 2 minutos;
– Desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 15 minutos;
– Coe o chá em um pano fino (tule) e deixe esfriar;
O que é Kombucha e onde encontrar?
O Kombucha é uma bebida fermentada feita a partir do chá preto adoçado que é fermentado por leveduras e bactérias que fazem bem à saúde, sendo por isso uma bebida que fortalece o sistema imunológico e melhora o funcionamento intestinal.
Qual o melhor sabor de Kombucha?
4 sabores de kombucha para tomar no verão
– Aposte na refrescância da hortelã A hortelã é um dos melhores sabores de kombucha para o verão! …
– Experimente o sabor tropical do hibisco. …
– Aproveite um dos sabores de kombucha mais marcantes: o gengibre. …
– Invista no kombucha natural.
Como fazer Scoby de kombucha do zero?
Começar do zero Caso você não tenha um scoby para chamar de seu, você pode usar uma kombucha comprada já engarrafa. Basta colocar 90% de chá verde ou preto com açúcar e 10% de kombucha em um recipiente, vedá-lo com um tecido fino e limpo e aguardar por 30 dias.
Onde se encontra kombucha?
Você também consegue encontrar o kombucha fabricado comercialmente em algumas lojas de orgânicas e supermercados.
Onde posso encontrar kombucha?
Onde comprar ou conseguir o scoby O kombucha pronto pode ser encontrado em lojas de produtos naturais e de nutrição, e no sabor tradicional ou variados de frutas e especiarias.
Como fazer a primeira fermentação do kombucha?
1Leve a água ao fogo. Quando ferver, adicione o chá, tampe e espere 5 minutos. 2Coe, junte o açúcar enquanto ainda está quente, misture bem para dissolver e coe em filtro de café (usado só para isto), tampe e espere esfriar. 3Coloque o chá frio, a mãe e o kombucha pronto em um vidro de boca larga.
O que é mãe de kombucha?
A ‘mãe do kombucha’, como é popularmente conhecida, é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras. … SCOBY significa Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, ou, em português, Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras.
Quem não pode tomar kombucha?
“Mas por conta da cafeína presente no chá, não costuma ser indicada para quem tem problema grave de hipertensão, grávidas e lactantes. Crianças a partir dos 4, 5 anos já podem tomar em doses bem pequenas”, afirma a nutricionista Camila Gomes. Não vale exagerar!