Como desidratar os grãos de kefir no sol: Coe seus grãos de kefir normalmente e retire a parte excedente, coloque tudo numa tábua de corte e pique com o auxílio de uma faca, pique bastante, quanto mais miudinho ficarem, mais rápido eles secarão.
Como desidratar muda de kefir?
Para desidratar os grãos de kefir eficazmente, lave-os com água pré-fervida e em temperatura ambiente. Seque os grãos batendo-os suavemente em uma toalha limpa, até remover o excesso de umidade. Depois coloque os grãos para secarem em uma toalha de linho branco em um lugar ventilado e que não seja úmido.
Como preparar o kefir para enviar pelo correio?
KEFIR DE LEITE / ÁGUA
– Coar os grãos para ficarem com o mínimo de líquido; …
– Colocar dentro do saco e ir apertando até ficar quase sem ar; …
– Dar um nó e colocar esse saco dentro de outro sac. …
– Feche o saco exterior de forma a que fique ar dentro e sirva como almofada para proteger os grãos.
Como ativar meu kefir desidratado?
Depois das 12 horas descarte a água e coloque seu kefir em 50 ml de leite em temperatura ambiente, e deixe por mais 12 horas, observe se o mesmo já começa a engrossar o leite, caso não engrosse nas primeiras 12 horas não se preocupe.
Como ativar o kefir de leite?
KEFIR CONGELADO OU DESIDRATADO – Como Ativar os Grãos de Kefir
– Se congelado, retire do freezer e deixe descongelar em temperatura ambiente. …
– Prepare a solução de água com açúcar ou separe o leite integral.
– Coloque a água ou o leite (dependendo do tipo de grão) em um recipiente de vidro e adicione os grãos de Kefir.
Como preparar o kefir para doar?
Desidrate 1 colher de sopa de grãos de kefir, coloque dentro de um saquinho com lacre, retire todo o ar, lacre bem. Depois é só colar dentro de uma carta e enviar pelo correio. Essa opção, os grãos de kefir duraram por tempo indeterminado, depois é só reativar.
Onde doar kefir?
A ingestão excessiva de kefir também pode causar problemas como dores abdominais e diarreia, e por isso não é indicado consumir mais de 1 copo de kefir por dia.
Como ativar grãos de kefir de leite?
Para que os Grãos de Kefir de Leite cheguem até você com qualidade e excelência, de forma segura e dentro dos padrões de segurança alimentar, eles precisam ser DESIDRATADOS e nesse processo que dura, entre 6 a 7 horas, há a redução de pelo menos 80% do volume inicial de um grão HIDRATADO.
Como reativar o kefir congelado de leite?
Mantenha os Grãos em temperatura ambiente até que descongelem um pouco. Adicione os grãos em vidro esterilizado com 100 ML de água filtrada, deixe por volta de 1 Hora, Coe e descarte a Água.
Como descongelar o kefir para usar?
Para descongelar os grãos, retire-os do freezer, deixando-os em temperatura ambiente até amolecer.
Quem não pode usar kefir?
Beatriz diz que há contraindicação para indivíduos que estejam com o sistema imunológico debilitado (imunodeficiência, AIDS e outras condições), uma vez que possuem maior probabilidade de desenvolver infecções pelas bactérias ou leveduras presentes no produto.
O que é kefir desidratado?
Os Grãos de Kefir de Leite Desidratados, são privados de água e nutrientes para que bactérias e leveduras fiquem em estado de dormência e desse modo, possam ser transportados com segurança até você.
Como congelar e descongelar o kefir de leite?
Como congelar e descongelar o Kefir de Leite Os grãos não morrerão. Geralmente, eles podem ficar em resfriamento por até 2 anos, mas o ideal é renovar o estoque a cada ano. Para descongelar os grãos, retire-os do freezer, deixando-os em temperatura ambiente até amolecer.