Distribua as frutas no próprio prato do micro-ondas com um bom espaço entre elas. Lembre-se: as frutas não podem ficar juntinhas! Aperte a opção “descongelar” do micro-ondas e programe para 30 minutos. A cada 10 ou 5 minutos, pause o micro-ondas e verifique a consistência da fruta.
Como desidratar pera no Micro-ondas?
Fatie a fruta – que deve estar firme – no sentido transversal com 1,5 mm de espessura. Disponha sobre um prato de papelão e cubra com papel toalha. Leve ao micro-ondas por dois minutos em potência média. Tire o papel toalha, vire as fatias, cubra com um papel limpo e seco e volte ao micro-ondas por mais um minuto.
Como desidratar frutas no forno convencional?
FORNO ELÉTRICO
– Disponha as fatias em uma assadeira grande forrada com papel manteiga;
– Polvilhe canela a gosto;
– Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC (ou na temperatura mínima do seu forno) por 30 minutos;
– Vire as fatias, polvilhe mais canela e leve ao forno por mais 30 minutos.
Como desidratar laranja para drinks?
Corte a laranja em rodelas. Coloque no microondas sobre um pedaço de papel toalha e também cubra com outro pedaço de papel toalha. Deixe no microondas por 18 minutos. É muito importante que você vire as rodelas de seis em seis minutos, para que desidratem por igual.
Como desidratar a jaca?
Basta misturar 1 colher (sopa) de suco de limão a cada 1 xícara de água. Então, é só imergir as fatias por alguns minutos, escorrer e secar os pedaços.
Como desidratar laranja para gin?
Para fazer as frutas desidratadas é simples. Escolha suas frutas preferidas (nossa recomendação é laranja e limão siciliano), corte em fatias e coloque em uma forma sob papel manteiga. Leve ao forno a 100° C, por cerca de 1h30min, dependendo da potência do seu forno e da fruta escolhida.
Como secar rodelas de laranja para decoração?
– Com um faca afiada, corte a fruta em rodelas de 6 mm sobre uma tábua. …
– Seque delicadamente todas as rodelas com um pano de cozinha ou com um guardanapo de papel, dando pequenos golpes. …
– Ligue o forno na temperatura mínima. …
– Quando a fruta estiver pronta, tire da bandeja e deixe à parte para que esfrie e fique crocante.
Como desidratar citrinos no forno?
Preaqueça o forno a 65° C ou menos. Espalhe a casca fina em uma assadeira. Se estiver usando diversos tipos de frutas cítricas, mantenha as cascas separadas usando várias panelas ou recipientes. Coloque a assadeira no forno e seque por diversas horas até ficarem quebradiças.
Como fazer goiaba desidratada?
Preparo
– 1Escolha goiabas firmes e corte-as em rodelas finas, de 2 milímetros.
– 2Distribua-as sobre uma assadeira antiaderente e polvilhe açúcar de confeiteiro.
– 3Leve ao forno preaquecido a 80°C, por 2 horas.
Como as frutas secas são feitas?
Elas são obtidas por meio da desidratação das frutas frescas e passam por um processo de perda parcial da água da fruta madura, inteira ou em pedaços. Por este motivo, apresentam uma quantidade mais concentrada de nutrientes, fibras e compostos bioativos.