Em uma panela grande coberta de água mergulhe o peixe, cozinhe por 45 segundos ou até que amoleça, deixe esfriar. Depois de frio desfie.
Para que serve a carne da raia?
As arraias são muito comestíveis. O método de cozimento comum de arraia em Cingapura e na Malásia é grelhar em fogo feito com carvão e servir com molho de soja ou sambal picante. Universalmente, as partes mais valorizadas são a bochecha, as abas (que também são conhecidas como as asas), e o fígado.
Quantas calorias tem moqueca de arraia?
Receita de MOQUECA DE ARRAIA, 347,15 calorias por porção – Vitat Receitas.
Qual o perigo de comer raia?
Na região superior caudal, está um ferrão venenoso formado por dentina, que pode causar grandes dores quando penetra na pele. As dores são causadas porque depois de penetrar a pele, acontece a degeneração rápida dos tecidos. Com isso, sintomas como a dor de cabeça, diarreia e náusea, surgem.
Quantas calorias tem o peixe arraia?
PeixesAlimentoMedidaKcalArraia1 posta90Arenque2 filés230Anchova cozida1 filé118Anchova à milanesa1 filé210
Quantas calorias tem uma porção de moqueca de peixe?
373kcal
Outras quantidades: 1 porção – 373kcal, 1kcal, 1 oz – 44kcal, Outras quantidades: 1 xícara – 249kcal, 1kcal, 1 oz – 30kcal, Outras quantidades: 1 oz – 37kcal, kcal, mais…
Quais os nutrientes do peixe arraia?
Do ponto de vista nutricional é rica em vitamina A, niacina, triptofano e minerais como fósforo, potássio e magnésio. Por 100g, contém apenas 58kcal, 14,1g de proteína e apenas 0,2g de gordura, pelo que o consumo deste peixe é permitido desde o 1º Passo da DIETA3PASSOS.
Quantas calorias tem um prato de moqueca?
Tabela nutricionalQUANTIDADE POR PORÇÃO 100 gQtd.%vd(*)Valor Energético130 kcal7 %Carboidratos1,66 g1 %Proteínas13,62 g18 %Gorduras Totais7,54 g14 %
Quantas calorias tem moqueca de tilápia?
Receita de Moqueca de Tilápia, 211,86 calorias por porção – Vitat Receitas.