Pressione a gelatina pelas bordas, usando o seu dedo. Gentilmente solte as bordas ao redor da gelatina inteira. Vire a fôrma da gelatina em um prato. Coloque as suas mãos em ambas as bases do prato e da fôrma.
O que fazer para gelatina não ficar com uma crosta no fundo?
Dissolva o conteúdo do pacote de gelatina em 50 ml de água fria. Acrescente 250 ml de água fervendo. Acrescentar 200ml de água fria. Coloque em um recipiente e leve a geladeira por mais ou menos 2 h.
Como desenformar mousse em forma de vidro?
Coloque a forma de cabeça para baixo em cima do prato e solte a base. Se a musse não se descolar, empurre-a delicadamente com a ponta dos dedos. Segure a forma pelas beiradas e puxe-as ligeiramente, arregaçando a forma e fazendo com que o ar penetre e a musse se solte.
Como desenformar sobremesa em forma de silicone?
Vire a sobremesa em um prato – Depois de passar a faca aquecida, mergulhar em água quente, etc., é preciso retirar a forma de vez. Para isso, é só colocar um prato sobre a forma e virar os dois juntos, rapidamente! Após virar, dê algumas batidinhas ou agite de maneira firme para a sobremesa se soltar e pronto!
Como consertar mousse de maracujá que não endurece?
3. Preste atenção se ao colocar o suco concentrado de maracujá a mistura endurece. Em caso negativo, ainda com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão aos poucos, vai observar que ele vai endurecer.