Para descongelar a sopa, o ideal é que você retire-a do congelador e deixe-a na geladeira um dia antes de consumir – assim, ela vai degelando aos poucos. Depois, você pode virar o líquido em uma panela, acrescentar temperos e esquentar no fogão. Fica uma delícia!
Como fazer o feijão congelado?
Passo a passo para seu feijão congelado ficar fresquinho
– Coloque o feijão no fogo com uma folha de louro;
– Deixe por 35 minutos na pressão;
– Desligue a panela, deixe sair a pressão e separe porções de 200g;
– Congele as porções e retire-as apenas quando for preparar;
– Tempere apenas quando for consumir;
Como descongelar o feijão mais rápido?
Para acelerar o processo de descongelamento na geladeira, coloque água dentro de um pote maior e então coloque o pote do feijão, bem fechado, dentro dessa água. Mantenha na geladeira ou, se não for por muitas horas, pode ficar em temperatura ambiente.
Como descongelar caldinho?
Depois de fazer sua sopa ou caldo, deixe esfriar completamente antes de embalar. Se você estiver com pressa, mergulhe o recipiente em um pote de água gelada. Um jeito muito prático na hora de congelar, é você medir onde você vai descongelar.
Como fazer o feijão parecer novo?
Não cozinhe-o totalmente: Deixe o feijão cozinhando por aproximadamente 35 minutos na panela de pressão e, depois que esfriar, coloque para congelar. No micro-ondas: Você pode descongelá-lo, se você estiver em um dia corrido, no micro-ondas. Não esqueça de temperá-lo a gosto, para que o sabor fique ainda mais perfeito.
Como esquentar sopa congelada?
Para requentar e acertar o tempero da sopa congelada, vale a mesma regra do fogão: mexer para não queimar. Quem preferir esquentar no micro, deve tampar para não espirrar mas deixar alguns furos e mexer no meio do tempo para aquecer por igual.