Use o polegar e o indicador. Caso tenha um pinhão macio, então você pode ser capaz de quebrá-lo com apenas a força das mãos. Basta colocar o pinhão entre o polegar e o indicador e aplicar pressão sobre ele até que você ouça e veja uma rachadura. Em seguida, use as mãos para descascar o resto.
Como descascar pinhão geladeira?
2 – Depois de cozidos, descarte a água, deixe esfriar e leve deixe na geladeira de um dia para o outro; 3 – No dia seguinte, volte os pinhões cozidos para a panela de pressão e cozinhe por mais 30 minutos; 4 – Depois disso eles irão abrir naturalmente, depois é só abrir com as mãos. Fácil, fácil.
Como abrir Pinhao com alicate?
Técnica: Com o Pinhão bem cozido e ainda quente, posicione o Alicate na parte mais “gordinha” da semente, popularmente conhecida como “bundinha”. Aplique uma leve pressão. A casca se rompe e libera a amêndoa.
Como cortar a pontinha do Pinhao?
Com uma faca de ponta, corte os pinhões cozidos e ainda mornos na horizontal, no sentido do comprimento, e retire a polpa. Aquele processo de cortar a pontinha antes de cozinhar também facilita na hora de descascar, viu?
Como abrir pinhão com faca?
Tenha em mãos uma faca de ponta Esta é, muito provavelmente, a forma mais fácil, prática e rápida de descascar pinhão. Duvida? Sua única função vai ser fazer um corte horizontal na semente, ou seja, de ponta a ponta. Depois, é só abrir a casca e extrair o alimento para consumo.
Como cortar a ponta do pinhão?
Com uma faca de ponta, corte os pinhões cozidos e ainda mornos na horizontal, no sentido do comprimento, e retire a polpa. Aquele processo de cortar a pontinha antes de cozinhar também facilita na hora de descascar, viu?
Tem que cortar a ponta do pinhão?
Primeiro você precisa cortar a pontinha do pinhão, isto ajuda você a saber se ele esta bom para consumo, se estiver escuro, pode descartar, se estiver bem branquinho estará perfeito. Além disso, cortar a ponta do pinhão faz com que ele cozinhe mais rápido e também ajuda na hora de descascar.
Porque cortar a ponta do pinhão?
Para cozinhar o pinhão, comece por lavar muito bem os pinhões e cortar as pontas. Este passo é essencial pois vai ajudar a descascar melhor os pinhões.