Mas existe uma forma fácil, fácil de tirar a casca da beterraba sem acabar com ela: Basta colocar a beterraba debaixo de água corrente. A casca sai como mágica, é só dar uma ajudinha com o dedo mesmo.
Como descascar uma beterraba crua?
Descasque e corte as beterrabas cozidas. Primeiro, deixe-as esfriar bem. Depois, umedeça um pano de prato limpo. Use esse pano para tirar a pele esfregando-a. Depois de descascar a beterraba, corte e descarte a parte de cima, fixada ao caule, e a outra ponta.
Como descascar beterraba sem cozinhar?
Esfregue a beterraba em água corrente para a casca sair; Corte a parte da raiz com a faca. Agora, ela está pronta para ser utilizada em saladas e outros pratos.
Precisa lavar a beterraba?
Beterraba – Corte as folhas, deixando a raiz com cabinhos de aproximadamente 2 cm. Lave as folhas e guarde-a, pois poderá utilizá-la, são muito nutritivas. Lave bem a raiz sob água corrente, usando uma escova macia. Cenoura – Basta raspar com uma faca afiada e lavar sob água corrente.
Quanto tempo leva a beterraba para cozinhar?
45 minutos
A beterraba é um dos alimentos que demoram mais pra cozinhar, em torno de 45 minutos na panela com água e o ponto ideal é quando a casca começa a se soltar. Use panela de pressão só para cozinhar beterraba e mandioca. Na panela de vapor o tempo de cozimento é o dobro que na água fervente.
Como higienizar graos?
Alimentos como feijão, lentilha, grão de bico e ervilha passam por um processo diferente de produção e precisam ser lavados para tirar a poeira própria dos grãos. Depois disso, indica-se deixá-los de molho em água – que pode ser morna – por, no mínimo, 10 horas.